山梨、南アルプスの麓、天然酵母のフランスパン。パンビオロジック空我

添加物を使わない

由来のわからない原料は使いたくない

オーガニックな造り方を、普段のパン作りであたりまえに食べられるようにしたい。

そんな気持ちと

美味しいパンを作りたい日々の積み重ねを

あなたにお届けします。

 

   お店外観

空我のお休みは月曜日と火曜日です。
   店長の内田です。

清里のブレドールで修行後、現在のお店を出しました。
安心安全こだわりのパンを今日も頑張って焼き上げます
  お店の中です

空我では、フランスの本格的な伝統田舎パンから、日本の菓子パンまでとりそろえております。子どもたちが安心して食べられるパン。みんなが元気になるパン。そんなパン屋をめざします

  空我のパンはこちらでもお買い求めいただけます

県立美術館前の有機村さんにもパンを置かせていただいてます。どうぞご利用下さい。
  空我のセルフカフェ

空我には小さなカフェもあります。

焼きたてのパンの香りの中で、

ゆったりとした時をお過ごし下さい。

  空我のパンはこんな時にも利用できます。

フランスパン・テーブルロールなど、レストラン・カフェへの卸いたします。
ご相談下さい。
各種イベント・特別注文たまわります。
アレルギー対応パン作ります。遠慮なくお申し付け下さい。
パン教室・工場見学など、パンのことなら何でもご相談下さい。

空我はパンピオロジックをめざしています。天然酵母のパンをフランスの本格的な伝統的田舎パンから、日本の菓子パンまで、みんなが安心して食べられるように、地球環境やパンの材料を作ってくれた人の心を考えたレシピで、山崎パンのような大手の大量生産パンにはできない、健康で、毎日一つずつ手作りした美味しい無添加パンを焼いています。