山梨、南アルプスの麓、天然酵母のフランスパン。パンビオロジック空我

   空我の色々なパン達
フランスパンバタール フランスパンを日本に伝えたカルベル先生の正統レシピを忠実に守って、フランス製窯でカリッとしっかり焼いてあります。            クラストがおせんべいの様に香ばしいです。
パンドゥミー 小麦粉の一部をアルファ化して、モチモチ感を出してあります。
国産小麦で作るのが空我のこだわりです。
醸造カンパーニュ お米(麹)と小麦粉の酵母で作るから、独特の風味と甘みがあります。
食べやすい、軽さが自慢です
フランスあんぱん フランスパンの生地に甘さ控え目の減農薬あずきを入れました。ケシの実の香ばしさがあんと生地によく合います。
オニオンケベック フランスパンの生地に生協玉ねぎ、国産豚ベーコン、デミグラスソースをじっくり炒めた具をたっぷり入れました。
めんたいフランス フランスパンの生地に明太子をたっぷり入れて焼き上げました。
生協ロースハムのエピ 生協の無添加ロースハムを使ったエピです。
アマンディーヌロール クレームザマンドをのせ、クッキー状に香ばしく焼いた、ほんのり甘めのパンです。
クリームチーズパン さわやかな香りとコクのあるクリームチーズを使用しています。冷やして食べても楽しめます。
山ぶどうジャムパン 自家製の山ぶどうジャムをたっぷり使ったジャムパンです。
紅玉リンゴのクリームパン さわやかな香りとコクのあるクリームチーズに紅玉リンゴをミックス。冷やして食べても楽しめます。
キャラメルクリームコッペ キャラメルの香ばしい香りのバタークリームを挟んでます。
ミルクチョコ オーガニックココア生地にミルクチョコを入れてあります。
昔ながらのメロンパン マダガスカル産の高級バニラビーンズ使用のサクサクの生地が楽しめる。昔ながらのメロンパンです。
天然酵母のクロワッサン 長時間低温発酵生地に醗酵バターをたっぷり使い、香ばしく焼き上げました。サクサクの感触が最高です。
天然酵母のクロワッサンショコラ クロワッサン生地に甘くないビターチョコを巻き込みました。ほろ苦い味がバターの香りと良く合います。
紅玉リンゴのデニッシュ 季節限定品。シャキシャキの紅玉リンゴをのせてあります。
サワーチェリー 自家製カスタードクリームと甘酸っぱいサワーチェリーをのせてあります。
キャラメルバナナ キャラメライズしたバナナがカスタードクリームと合います。
柿のデニッシュ 季節限定品。「和み」のデニッシュです。
オレンジのデニッシュ 自家製カスタードクリームとフレッシュオレンジをのせてあります。
洋梨のデニッシュ 香り高い洋梨を載せました。
キノコのクリームシチュー 自家製ベシャメルソースと色んなキノコのデニッシュ。 
生協無添加ロングソーセージ 味の良いソーセージとカレーソースがあう。
生協おさかなソーセージ 味の良い魚肉ソーセージです。
じゃこぱん 空我定番の美味しい惣菜パン。
春菊のサムライ 春菊の香りとチーズが美味しい。
野沢菜おやき おやき風惣菜パン。
お好み焼きぱん えび、揚げ玉、キャベツ、生姜、ソーセージ全部無添加品!
コロッケぱん 北海道産じゃがいも使用の、子供が大好きなお惣菜パン
ツナコーンマヨネーズ 定番コーンのパン
トマトのミートパイ 自家製トマトのミートソースをのせています。
自家製トマトソースのピザ 日替わりで色んな具材が楽しめます。
香草ドライトマト 味の濃いドライトマトとチーズのパン。
スモークベーコンサンド 添加物の少ない本格スモーク国産豚バラベーコン使用。
よい子のミルクぱん 練乳25%練りこみのほんのり甘いパン。
おしゃぶりぱん 大人気!これを持たせば泣き止みます!
ラスク 空我の看板ラスク。香ばしさと甘みが絶妙!
季節により商品は変動します。

空我はパンピオロジックをめざしています。天然酵母のパンをフランスの本格的な伝統的田舎パンから、日本の菓子パンまで、みんなが安心して食べられるように、地球環境やパンの材料を作ってくれた人の心を考えたレシピで、山崎パンのような大手の大量生産パンにはできない、健康で、毎日一つずつ手作りした美味しい無添加パンを焼いています。