空我こだわりの素材
空我はパンピオロジックをめざしています。天然酵母のパンをフランスの本格的な伝統的田舎パンから、日本の菓子パンまで、みんなが安心して食べられるように、地球環境やパンの材料を作ってくれた人の心を考えたレシピで、山崎パンのような大手の大量生産パンにはできない、健康で、毎日一つずつ手作りした美味しい無添加パンを焼いています。